一般根據(jù)經(jīng)驗(yàn)來說，如果餐廳所在的建筑為高層建筑（檐口高度超過24米），應(yīng)該是要做自動(dòng)噴淋的，如果是多層建筑（24米高以下，或者是單層但是高度在24米以上），同時(shí)滿足以下兩個(gè)條件的話就需要設(shè)置自動(dòng)噴淋：

1、設(shè)置有送回風(fēng)道（管）的集中空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)，

2、總建筑面積大于3000m2 的辦公樓等建筑。

餐廳廚房需要設(shè)置報(bào)警設(shè)備的種類：報(bào)警系統(tǒng)采用感溫探測(cè)器和燃?xì)馓綔y(cè)器。

餐廳廚房與外界連接的門應(yīng)該設(shè)置防火門的等級(jí)

涉及防火分區(qū)的話，一般用乙級(jí)防火門。防火極限：乙級(jí)防火門耐火極限為0.50～1.50h.